Könecke Polska
Lider rynku w segmencie wędlin dojrzewających
Könecke PolskjaKönecke Polskja Sp. z o.o. powstała w 2001 roku na terenie Kostrzyńsko-Słubickiej Specjalnej Strefie Ekonomicznej. Jesteśmy częścią Grupy „zur Mühlen Grouppe” należącą obecnie do jednej z największych firmy mięsnych w Europie – Tönnies Fleisch. Polska filia specjalizuje się w produkcji wysokiej jakości salami znanej w całym kraju pod marką Könecke. Jesteśmy liderem na Polskim rynku w tym segmencie wędlin dojrzewających, obsługujemy sieci handlowe, dyskonty, rynek hurtowy oraz gastronomiczny. Wysyłamy również wiele asortymentów na export. Wdrożyliśmy najlepsze praktyki technologiczne, aby osiągnąć najwyższy standard w produkcji salami.
Astro salami
Wysublimowany smak i jakość salami Könecke znają i doceniają najbardziej wybredni koneserzy tego gatunku wędlin. Nie mniej jednak, Prawdziwi smakosze i znawcy salami poszukują nowych doznań kulinarnych. Dla tych Klientów rozpoczęliśmy produkcję salami pod znaną Marką ASTRO, która jest synonimem najwyższej jakości. Unikalne i wykwintne pod względem smakowym salami ASTRO zadowli zarówno Naszych stałych i bardzo wymagających odbiorców jak i prawdziwych poszukiwaczy smaków.
Specjały salami w różnorodnych przyprawach
Do wyboru oferujemy rozmaite odmiany salami, w różnych rodzajach przyppraw, o dowolnej wadze i kalibrze
Trapez-Salami
Salami trapezowe w różnorodnych przyprawach.
Pozostałe
Od Grand Talerino po westfalską szynkę, oferujemy wiele smacznych, oryginalnych wedlin.
Dla gastronomii
Również dla gastronomii oferujemy duży wybór salami w różnorodnych opakowaniach
Produkty na ladę samoobsługową
Oferujemy nasze produkty w różnorodnych rodzajach opakowań i sposobach ułożenia plastrów (stosik, wachlarz) do działu samoobsługowego
Ponad 50 000 badań rocznie
Zur Mühlen Gruppe - ta nazwa oznacza szeroki wachlarz wysokiej jakości produktów mięsnych oferowanych do ponad 40 krajów na całym świecie. Nowoczesne linie technologiczne Grupy zur Mühlen umożliwiają wydajną i elastyczną produkcję nagradzanych wyrobów. Niemniej jednak nasza firma nie idzie na żadne kompromisy, szczególnie jeśli chodzi o bezpieczeństwo swoich towarów. Ponad 50 000 badań rocznie gwarantuje najwyższe standardy jakości i nieograniczone bezpieczeństwo produktów.
Centrum technologiczne Grupy zur Mühlen
Centrum technologiczne Grupy zur Mühlen w Satrup zajmuje powierzchnię 630 m² i stanowi centrum naszej działalności w zakresie zapewnienia i zarządzania jakością dla wszystkich fabryk. W Centrum Technologicznym Satrup obszary rozwoju produktu, zarządzania i zapewnienia jakości są ściśle ze sobą skoordynowane pod jednym dachem, dzięki czemu mogą być kontrolowane centralnie, aby zapewnić pełną przejrzystość wszystkich projektów rozwojowych Grupy zur Mühlen. Wszystkie produkty są stale monitorowane w najnowocześniejszych salach analitycznych i.
Centralna kontrola wszystkich działań związanych z zarządzaniem jakością
Centralna kontrola wszystkich działań związanych z zarządzaniem jakością odbywa się w naszym Centrum Technologicznym w Satrup. Najnowocześniejsze laboratoria mikrobiologii, chemii, biologii molekularnej i technologii czujników gwarantują certyfikowane standardy jakości i nieograniczone bezpieczeństwo produktu. Wszystkie produkty są poddawane regularnym testom i analizom za pośrednictwem własnych i zewnętrznych, niezależnych laboratoriów w całym łańcuchu wartości, zapewniając ciągłe zapewnienie jakości.
